烘焙行业的抖音代运营方案剖析

发布时间:2020-11-11 16:52:45 2020-11-11 16:52:45 阅读量:16016 作者:车厘子

美食行业一直都是竞争比较巨大的行业,而随着百度的没落,微信方面的限制,抖音成为了现如今餐饮拓客的必争之地。根据最新报告显示,抖音现在的日活用户达到4亿,每天用户花费在浏览视频的平均时间为76分钟,涵盖了一二三四五线城市90%以上的年轻用户群体,那么烘焙行业应该如何运营呢?

  

烘焙行业的抖音代运营方案剖析第1张


1. 从流量机制说起

判断一个视频是否符合“正向反馈”,有五个核心指标:完播率、点赞率、评论率、转发率、关注率。

完播率:即用户播放完整段视频。想要提高代表完播率,你需要思考如何产出高质量的视频,吸引用户从开头看到结尾。

点赞率:一个点赞率高的视频必定获得了用户的情感共鸣或认可,或使用户认为视频内容是有价值的。

评论率:可以通过设置悬念、引起共鸣、提出问题等方法引导用户展开互动。

转发率:说明你的视频获得了用户的高度喜爱。

关注率:想要达到提高关注率的目的,需要提高帐号垂直度,明确定位,使用户认为你的帐号具有长期有效价值。

  

烘焙行业的抖音代运营方案剖析第2张


2. 用户喜爱什么样的内容

(2.1)绝活类展示

内容一定要人无我有,人有我精,这样才能保证能够吸引到用户,比如海底捞的甩面,街边炒菜小哥隔街抛盘中,总之技艺越绝越有看点。

(2.2)社交属性

替你喊话,让美食代替顾客表达他们心中想要表达的情感,最经典的就是答案茶,可以借鉴这样的方式,让你的产品具备社交属性,自然更容易传播。

(2.3)吃播探店

利用第一人称的代入感,或者利用网红kol,介绍店内的美食并且给与评价,更容易让用户产生消费冲动,比如:大胃mini,吃美食时的满足感,对美食的形容,让用户看到就想去吃。烘焙行业的抖音代运营方案剖析第3张

烘焙行业的抖音代运营方案剖析第3张
烘焙行业的抖音代运营方案剖析第5张


(2.4)剧本演绎

利用一个故事形式,让用户产生共鸣,甚至达到价值观的认同,如:食堂夜话,每一期都能带来一个故事,把美食夹杂其中,互相呼应,达到一个非常好的效果。

(2.5)现场教学

通过边教边学,让用户不仅能够看到美食冲击,还能学到有用的知识,比如:贫穷料理,有趣的现场教学,外加一句记得按时吃饭,俘获无数用户。

3. 提前养号

(3.1)正式发布内容前需要养号至少一个星期,增加账号权重

(3.2)前期需要耍同领域下,或者是内容相关的视频,至少几百个

(3.3)模拟真人行为,在线评论/点赞/关注/分享等等

  

烘焙行业的抖音代运营方案剖析第6张


4. 如何运营

(4.1)账号定位

想要成为食客心中的“网红”,就要把自己的优势凸显出来,实惠就把分量告诉用户,健康就要告诉用户食材来源,让用户看得到,愿意到店消费,根据自身的服务进行创意和定位。

(4.2)内容运营

做内容,创意很重要,做好竞争对手的市场调查,洞悉用户的喜好,打造爆款产品,提高服务,平平常常的视频可能没有多少人看,反差反转也许会有更好的效果。

(4.3)视频脚本

每一个视频都需要一个脚本,按照脚本的流程拍摄,呈现的效果更好,逻辑感节奏感更强,垂直内容也能更加吸引人。

(4.4)线上线下联动

商家可通过优惠券,卡券,或者是凭借私信预约到店可享受优惠等,达成一个线上线下联动的作用。

  

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5. 全托管代运营

做好抖音号营销对于一个接触互联网不深的人来说很难,那么就不妨可以选择代运营方案,专业策划和运营团队,高质量内容持续输出、高效运营,创意保障,质量保障,效果保障. 为企业/品牌托管式打造平台账号,放大品牌价值,解决用户问题。


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